#紅肉李醬
有人跟我一樣，看到紅肉李，嘴裏感到發酸，開始分泌口水嗎？
紅肉李的產季相當短，昨天上市場問老板，據說已經快結束，所以我火速編編影片，就擔心大家來不及跟著一起動手作～
如果買到的紅肉李偏硬，可以室溫放個ㄧ、二天，也會更香噢
這個果醬，我覺得算是簡單快速的，至少沒草莓那麼脆弱，而且1500g的份量，可以作出385g瓶裝6瓶噢，很經濟實惠，也不用另外去皮，熬煮過後，皮的澀酸味反而不見了，實際上吃也不太影響口感
在切紅肉李時還是要小心噢，都紅紅的，很擔心大家會受傷
紅肉李醬料理方式也很多，很適合加入優格、塗抹麵包、加入氣泡水，超適合夏天的，還可以入菜噢
小tips:紅肉李味道會有些許落差，可以自己微調味道噢
詳細圖文食譜：https://goo.gl/gj4MFF
影音食譜：https://goo.gl/qNG5cp
#泡芙人
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